thể loại Món ăn

kem

Sữa (kem tươi, sữa đặc, sữa bột v.v.), trứng gà, đường làm nguyên liệu chính, khuấy trộn tốt, không khí chứa đông lạnh. Luật Vệ sinh Thực phẩm có hàm lượng chất béo từ 8% trở lên, và nó được phân biệt...

hẹ

Một họ lily lâu năm thuộc về tỏi tây và được sử dụng như một loại rau. Ngày xưa, những thứ mọc tự nhiên ở Yamano đã được sử dụng. Nó còn được gọi là hành tây củ cải vì lá mỏng. Cũng được gọi là Senbo...

a (d) đậu zuki

Một cây họ đậu hàng năm có nguồn gốc bản địa. Chiều cao 30 đến 60 cm. Lá bao gồm 3 lá, và vào mùa hè hoa hình con bướm màu vàng được đính kèm. Vỏ quả có hình trụ thuôn dài, chiều dài 10 cm bên trong v...

Acharaike

Một loại giấm ngọt với ớt được thêm vào với các loại rau theo mùa. Đó là một loại món nướng, để nói về dưa chua kiểu Nhật. Củ cải, củ cải, gừng, củ sen (nạc) vv được sử dụng.

anana

Ban đầu nó là một bí danh cho dứa, nhưng gần đây nó được sử dụng như một thuật ngữ chung cho các loại cây thuộc họ dứa khác nhau. Chủ yếu có nguồn gốc từ châu Mỹ nhiệt đới. Trồng cây tương đối dễ dàng...

dầu

Cả dâu tây Hà Lan. Rosaceae lâu năm. 匍匐 Lấy ra các nhánh và tăng. Hoa có 5 van màu trắng. Nó là phần mà khay hoa được làm dày để có thể ăn được, và thứ hạt nằm rải rác trên bề mặt là hạt giống. Ngoài...

Bánh dầu

Nó là một tên chung của bánh ép dầu từ hạt giàu chất béo và dầu. Bột đậu nành rất giàu giá trị dinh dưỡng, nó được sản xuất thành nguyên liệu thô và làm thức ăn cho miso, nước tương và các loại bánh d...

Abalagiri (dầu tung)

Cây rụng lá của Euphorbiaceae. Nó đến Nhật Bản từ lâu ở Trung Quốc, hoang dã ở Honshu - Kyushu. Lá mọc ngược, cuống lá dài, tròn và nông từ 2 - 5 giọt nước mắt trong nhiều trường hợp. Nền của lá có hì...

Cây cọ dầu châu Phi

Cây cao thường xanh thuộc họ cọ có nguồn gốc từ Tây Phi, được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới. Chiều cao cây đạt 20 m. Trái cây là một bộ sưu tập của khoảng 200 quả trứng nhỏ có kích cỡ trứng, đạt...

cám nam

Tên chung cho rùa trắng mặt trắng Nhật Bản, ve đỏ đuôi đỏ và đuôi vàng đuôi vàng, thuộc họ Amadai. Đáy cá nằm trong bùn cát. Phổ biến nhất là bùn san hô đỏ, thường được nhắc đến Amadai. Màu đỏ là mạnh...

cục kẹo

Gạo thực phẩm ngọt được làm bằng cách phân hủy enzyme đường hóa hoặc vật liệu có chứa tinh bột biến đổi axit như khoai tây với axit. Malt đã được sử dụng như một loại enzyme từ thời xa xưa và được thê...

Anan (bột đậu)

Đậu và khoai tây được đun sôi và nghiền và thêm đường và một lượng muối rất nhỏ, nó chủ yếu được sử dụng làm nguyên liệu cho bánh kẹo Nhật Bản. Lúc đầu, nó có vị mặn, nhưng đường được nhập khẩu vào đầ...

bạch chỉ

Cây lâu năm thuộc họ cần tây được cho là có nguồn gốc từ dãy núi Alps ở châu Âu. Ban đầu được sử dụng như một loại rễ thảo dược làm thuốc an thần và thuốc bổ. Vì tác dụng chữa bệnh này, Angelica (thi...

rau thì là

Một loại thảo mộc một năm hoặc hai năm sử dụng trái cây và lá làm gia vị. Cây caraway Cùng với điều này, nó cũng được gọi là Himewikyo. Nhật Bản đến từ châu Âu vào giữa thời Edo và tên của Inondo đ...

Dơi

Một trong những món ăn được chuẩn bị cho mùa thu ở Kyoto (đậu nành). Nó là sự kết hợp của một thanh cá tuyết khô và khoai môn, là một loại khoai môn đặc sản của Kyoto. Từ từ trả lại que bằng nước ấm,...

eland

Cả Eland, Flying Blueberry và Bullfish. Cags - lông mi móng guốc (luộc) của loài bovidae. Vai Cao Hùng 1,35 - 1,8 m, nữ 1,25 - 1,5 m, Nagao Nagao 60 - 102 cm, nữ 60 - 140 cm. Rayyo trung bình tối đa....

Chuột Senbei

Sản phẩm khô làm từ dưa chuột biển . Ngoại trừ nội tạng, luộc bằng nước muối, sấy khô. Nó là một thực phẩm quan trọng ở Nhật Bản ngày xưa, và tên của nó cũng có thể được nhìn thấy trong "Sắc lệnh...

đậu thận

Các loại rau họ đậu có nguồn gốc nhiệt đới của Mỹ. Có những thứ giấm và xỉn không phải là nho. Màu hoa là màu trắng hoặc hồng. Hình dạng và màu sắc của hạt giống là khác nhau. Khoảng 200 giống được ch...

bánh quế

Nó được làm tan chảy nhẹ nhàng với trứng gà, sữa, vv và nướng trong một loại bánh quế hình elip. Cho bơ, kem, mứt, vv, gói lại một nửa và ăn nó. → Các mặt hàng bánh kếp

Tiêu xanh

Luộc đậu Hà Lan ngọt. Nó có tên này bởi vì nó là màu Ugisui, nhưng không có nhiều màu. Bean Bean, nó cũng được sử dụng cho đồ ngọt Nhật Bản.