con mắt

english eye
Persicaria tinctoria
Persicaria tinctoria bergianska.JPG
Scientific classification
Kingdom: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Core eudicots
Order: Caryophyllales
Family: Polygonaceae
Genus: Persicaria
Species: P. tinctoria
Binomial name
Persicaria tinctoria
(Aiton) Spach 1841
Synonyms
  • Polygonum tinctorium Aiton 1789
  • Ampelygonum tinctorium (Aiton) Steud.
  • Persicaria tinctoria (Aiton) H. Gross
  • Pogalis tinctoria (Aiton) Raf.

tóm lược

  • một lỗ nhỏ hoặc vòng lặp (như trong kim)
    • các chủ đề sẽ không đi qua mắt
  • cơ quan thị giác
  • phân biệt tốt (trực quan hoặc như thể trực quan)
    • cô ấy để mắt đến tài năng mới
    • anh ấy có con mắt nghệ sĩ
  • chú ý đến những gì nhìn thấy
    • anh cố gắng để bắt mắt cô
  • một khu vực gần trung tâm trong một số khu vực lớn hơn
    • nó ở trung tâm thị trấn
    • họ chạy về phía trước trong cuộc đấu tranh
    • họ đã ở trong mắt bão

Tổng quan

Persicaria tinctoria là một loài thực vật có hoa trong họ kiều mạch. Tên thường gặp bao gồm chàm Trung Quốc và "chàm Nhật Bản". Nó có nguồn gốc từ Đông Âu và Châu Á.
Những chiếc lá là một nguồn thuốc nhuộm chàm. Nó đã được sử dụng trong thời Tây Chu (khoảng năm 1045-771 trước Công nguyên), và là thuốc nhuộm màu xanh quan trọng nhất ở Đông Á cho đến khi Indigofera xuất hiện từ phía nam.

Cây hàng năm của họ Polygonaceae được trồng để thu được màu xanh đậm, được gọi là thuốc nhuộm chàm. Indigo, một loại cây sử dụng thuốc nhuộm chàm, không chỉ là mắt, mà còn một số loài khác như Strobilanthes cusia O. Kuntze (họ Sciurus) và Indochiai (một số loài thuộc chi Komatsunagi). Những thứ này cũng được gọi là Hồi Tadeai. Nó có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được trồng ở Trung Quốc từ thời cổ đại. Người ta nói rằng ông đến Nhật Bản từ Trung Quốc trước thời Asuka. Lá hình bầu dục nhọn, cuống ngắn và màu xanh đỏ đen. Thân cây cao khoảng 50 đến 80 cm, và chóp của nó phân nhánh mịn, khiến hoa màu đỏ hoặc trắng tăng đột biến vào mùa hè. Quả có hình bầu dục, dài khoảng 2 mm và chín tới màu nâu sẫm. Biến thể trong hình dạng lá và chiều cao cây khác nhau tùy thuộc vào giống. Những người trồng trọt bao gồm Kogami Yoko, Kamiko Hyakukan, Hyakukan, Osenbon và Chiaiai. Nó được trồng ở khắp Nhật Bản trong một thời gian dài, nhưng trong nửa cuối thời Meiji, việc trồng trọt giảm mạnh do nhập khẩu chàm từ Ấn Độ và sự phát triển của chàm tổng hợp. Tuy nhiên, do màu sắc và màu sắc tương đối tốt của bông, nhu cầu đã tăng mạnh, đặc biệt đối với hàng hóa xa xỉ, và việc trồng trọt vẫn tiếp tục ở một số khu vực. Khu vực sản xuất chính là tỉnh Tokushima. Hạt giống được gieo vào tháng Hai và tháng Ba, và cây con được chuyển đến cánh đồng vào mùa xuân. Ở Tokushima, v.v., nó được trồng giữa lúa mì của vụ trước. Thu hoạch thân và lá vào khoảng giữa tháng 7 ngay trước khi ra hoa. Ngoài ra, thân và lá được tái sinh vào tháng 8 có thể được thu hoạch. Lấy thuốc nhuộm từ lá. Lá thu hoạch được cắt nhỏ, sấy khô và lắng đọng, rắc nước, quay trở lại và lên men trong hai đến ba tháng để tạo thành lớp phủ đen. Cái này được gọi là (sukumo), được đặt vào cối và hóa cứng để tạo ra một quả bóng chàm. Bóng chàm này chứa 2 đến 10% chàm không hòa tan, có thể được thêm vào tro gỗ, vôi và cám để lên men tạo thành indoxyl tan trong nước. Đây là nước chàm, ngâm trong vải và tiếp xúc với không khí, nó lại bị oxy hóa để trở thành chàm và nhuộm. Lá mắt, trái cây và bóng chàm cũng được sử dụng cho mục đích y học như hạ sốt và giải độc.
Kiyochika Hoshikawa

Chàm như thuốc nhuộm

Indigo là thuốc nhuộm màu xanh lâu đời nhất được nhân loại sử dụng. Có vải chàm Ai Cập cổ đại, và chỉ thị La Mã cổ đại có nguồn gốc từ Ấn Độ. Có một mô tả về thư mục viết bằng tiếng Phạn ở Ấn Độ cổ đại. Ở Trung Quốc cổ đại, Tadeai được trồng để phát triển độc lập và ở Nhật Bản, Tadeai cũng được sử dụng, do đó người ta cho rằng nó đến từ lục địa với công nghệ nhuộm. Ở Nhật Bản cổ đại, lá Tadeai tươi được nghiền, thêm vào nước, khuấy, vắt vào túi và nhuộm bằng dung dịch lọc và nhuộm bằng lụa kiềm. Có một bài viết trong <lễ Enki> về <một đầu của bột giấy (cây gai dầu), hai chiếc đèn lồng màu chàm, một chiếc đèn lồng và một cây củi trong đèn lồng>. Chúng tôi hiểu rằng chúng tôi trợ cấp và nhuộm vải lanh. Phương pháp này được tiếp tục trong giai đoạn đầu và giữa của Heian, nhưng trong thời Kamakura, vôi được sử dụng cùng với tro gỗ để tăng cường độ kiềm, tạo điều kiện cho quá trình lên men của vi khuẩn lam và ngăn ngừa sâu răng. Xây dựng chàm là một công việc trong mùa hè, nhưng dần dần các chậu chàm được thiết lập trong đất và làm nóng, cho phép xây dựng chàm trong suốt bốn mùa. Trong thời Muromachi, Koya đã được nhìn thấy. Trong những năm gần đây, Chiba Ayano (1889-1980) ở Kurikoma-cho, tỉnh Miyagi (nay là thành phố Kurihara) đã truyền lại một tòa nhà màu chàm cổ, và "Sai Aizome" của nó đã được chỉ định là tài sản văn hóa vào năm 1955. Thu được thuốc nhuộm màu xanh lá cây bằng cách vượt qua màu chàm và thuốc nhuộm màu vàng.
xanh đậm
Kiyoshi Arai

Lịch sử trồng trọt và phân phối tại Nhật Bản Cổ đại, trung cổ

Nhuộm chàm bằng nước chàm được sử dụng phổ biến nhất như một kỹ thuật nhuộm cơ bản, vì vậy mắt thường được trồng trong khuôn viên của nông dân. Trong một số khu vườn trang viên, chàm là cống phẩm. Các màu chàm bao gồm chàm sâu, chàm giữa, chàm nhạt và chàm trắng, và trong Engi-shiki, bạn đã có thể thấy chàm. Trong thành phố, một nơi cung cấp chàm này đã được hình thành, và đặc biệt, khu vực Kujo ở Kyoto, nơi nổi tiếng là khu vực sản xuất chàm, có độc quyền buôn bán chàm từ giữa thế kỷ 15, Thỉnh thoảng, gần đó Đền To-ji được sử dụng làm khu vực khô ráo, gây tranh cãi với ngôi đền. Ngoài ra, người thợ nhuộm nhuộm bằng nước chàm này, Aiya, Aizenya, Aoya, Ashiya (Như thế này).
Masao Kawashima

Thời kỳ đầu hiện đại

Ai (Tadeai) là một trong những <Mikusa> cùng với nghệ tây và Asa trong thời Edo, và được coi là một trong những cây trồng thương mại hàng đầu của Nhật Bản. Việc trồng trọt bắt đầu cất cánh từ thời kỳ đầu hiện đại, khi sản xuất bông phát triển mạnh mẽ. Vào đầu thời Edo, trồng trọt ở Yamashiro, Settsu, Owari và Mino đã được biết đến, nhưng khu vực sản xuất chính của nó là Awa. Ở Awa, sự tồn tại của cây chàm đã được biết đến từ thời Trung cổ, nhưng đặc biệt là sau khi ông Hachisuka vào cuộc, nó đã phát triển dưới sự bảo vệ và khuyến khích của ông Hachisuka như một nguồn tài chính quan trọng của thị tộc. Trong một cuộc khảo sát được thực hiện vào năm 1740 (Câu gốc 5), cây chàm được phân bố ở tất cả các làng ở phía bắc (Kitagata) (lưu vực sông Yoshino), tập trung vào các hạt Meto, Meishi, Ase, Itano và Awa ở giữa và hạ lưu sông Yoshino. Một vùng trồng chàm được hình thành. Ở vùng này, không được phép trồng lúa ở giữa do hạn chế về công nghệ tưới tiêu và gần 80% diện tích đất canh tác bị chiếm bởi đất cát phù hợp với cây chàm. Đã phụ thuộc vào. Đặc biệt, từ thế kỷ 18, sản xuất đã nhanh chóng mở rộng để đáp ứng với sự phát triển của nghề trồng bông ở Kinai. Năm 1800 (Kansei 12), trồng đạt 6.500 ha, và sản lượng bóng chàm đạt 179.000 kiện (khoảng 14.000 tấn). <Awa Ai> được cho là <tỉa thưa, trồng và cắt đất cho cây chàm>, từ làm cỏ vào tháng 2 (Hashiyu) đến thu hoạch vào tháng 7, từ làm cỏ, kiểm soát sâu bệnh, bón phân và phơi nắng. Đó là công việc thủy lợi liên tục và lao động nặng. <Chàm lá> được thu hoạch được cắt nhỏ và sấy khô, và nó được gọi là <bột chàm (aiko-nashi)>, được đánh cẩn thận bằng xiềng xích và cuối cùng được chia thành lá và thân. Bằng cách này, chàm, vốn là tay của nhà sản xuất chàm, sau đó được người trung gian mua dưới quyền của người chàm. Ai-shi là nhà sản xuất chàm làm thuốc nhuộm <蒅 (sukumo)> <ai-dama> từ lá chàm, còn được gọi là <tama-shi>. Có một nơi làm việc tên là Ind Ind ngủ Ngủ tại nhà. Lá chàm được đặt xung quanh giường màu chàm vào khoảng tháng 9, và việc cung cấp nước, khuấy trộn và giữ nhiệt được lặp lại khoảng 20 lần trong khoảng ba tháng, và quá trình lên men dần dần hoàn thành đến. Trong quá trình làm việc này, rất khó để thêm và loại bỏ nước theo mức độ lên men của cây chàm, và kỹ năng được yêu cầu. Vì lý do này, những người thợ thủ công bản địa thường thuê những thợ thủ công chuyên nghiệp có tên là m miên trong quá trình này. 100 lưới (khoảng 375 kg) lá chàm tạo ra 蒅 50-60 bệnh sởi (khoảng 188-225 kg). Đã được mua và bán như vậy, nhưng trong hầu hết các trường hợp, nó đã được ép thêm bằng vữa chàm và được xử lý thành một quả bóng chàm (có màu chàm). Những quả bóng chàm hoàn thành đã được chuyển đến các cửa hàng bán hàng trên toàn quốc bởi các bậc thầy chàm và thương nhân Ấn Độ, và được cung cấp cho <Konya> ở nhiều địa điểm khác nhau.

Theo cách này, Ai cai trị việc sản xuất và phân phối Awa Ai, nhưng vào năm 1767 (Meiwa 4), đã có 1.289 Awa trong tổng số Ai. Trong khi đó, các linh mục bản địa tăng cường sự thống trị về kinh tế của những người trồng chàm thông qua việc kiểm soát cho vay trước phân (đặc biệt là cá mòi khô) và các quỹ quản lý, không thể thiếu cho canh tác chàm. Giáo viên Indigo tụ tập cũng xuất hiện. Mặt khác, với sự phát triển của trồng chàm, mặt khác, trồng chàm đã trở thành lợi thế của nền kinh tế hàng hóa, dẫn đến sự sụp đổ của quản lý và tình trạng nghèo đói. Nhân tiện, gia tộc phong kiến Tokushima đã chú ý đến lợi nhuận của Awa Ai, và vào năm 1733 (Kyoho 18) đã thành lập một nền tảng Aigata Gojo mới và bắt đầu một chính sách có thể được gọi là hệ thống độc quyền chàm lá, chẳng hạn như bộ sưu tập của một thuế giao dịch chàm lá. Tuy nhiên, sự kiểm soát của thị tộc đã giảm đi rất nhiều và Cung điện Hoàng gia Aigata đã bị bãi bỏ bởi <Aitama Iriot> (Cuộc nổi dậy của Goshisha, yêu cầu loại bỏ thuế thương mại chàm và cổ phiếu chàm) vào năm 56 (Horyu 6). . Năm 1966, lãnh chúa phong kiến Shige Hachisuka tái lập <văn phòng chính phủ Aigata> (đổi tên thành <Aikata Daikansho> năm sau) như một phần của cải cách chính quyền phong kiến. Thành lập). Ngoài ra, Công ty đã phát triển các chính sách lợi ích quốc gia tích cực, như nhắm đến kiểm soát trực tiếp thị trường Osaka hợp tác với lớp Aishi, và đã bắt đầu thiết lập cổ phần sàn bán hàng Kanto, Osaka và Kinai trong giai đoạn Kyowa-Tenpo ( 1801-44). Trong khi đó, chúng tôi chứng kiến việc thành lập 31 cổ phiếu sàn bán hàng trên toàn quốc. Nó nhằm mục đích kiểm soát độc quyền thị trường bóng chàm trên toàn quốc. Mặt khác, từ khoảng thời gian này, ở nhiều nơi khác nhau như Kanshu indigo ở Kanto, Owari, Mino, Yamashiro, Aki, Bizen, Inaba, Choshu, Kurume, Satsuma, v.v ... Sản lượng tăng. Các bộ tộc ở Hiroshima và Choshu đã thiết lập Ainza để cấm chuyển giao chàm bản địa và khuyến khích người bản địa bản địa và thiết lập một hệ thống tự cung tự cấp. Sau khi Minh Trị phục hồi, sản xuất chàm mở rộng do nhu cầu ngày càng tăng trên cả nước. Tuy nhiên, việc nhập khẩu hàng loạt chàm Ấn Độ kể từ khi mở cửa đất nước và chuyển sang sản xuất nhà máy bằng máy móc trong ngành dệt nhuộm trong nước dần làm xáo trộn cơ sở của chàm trong nước, bao gồm cả Awa Ai. Để đáp ứng điều này, một dự án cải tiến phương pháp sản xuất chàm của Choyookan của Goyo Tomoatsu đã bắt đầu. Năm 1874, Tomoshima cũng thành lập một nhà máy ở Meito-gun ở Tokushima và bắt đầu kinh doanh tẩy rửa. Năm 1999, dưới sự hướng dẫn của Nagayoshi Nagai, một trường đào tạo đã được thành lập và cái gọi là Nhà máy Indigo Nagai bắt đầu. Tuy nhiên, do chàm nhân tạo (thuốc nhuộm hóa học) được nhập khẩu hàng loạt từ Đức vào khoảng thời gian này, thị trường Nhật Bản đã được kiểm soát bằng cách tiêu diệt chàm và chàm trong nước. Kết quả là, Awa Ai cũng gục ngã nhanh chóng sau những năm cuối Meiji 30. Là một ngành công nghiệp địa phương truyền thống, rất ít nông dân bản địa được thừa hưởng cây trồng bản địa truyền thống kể từ thời Edo (67 nông dân trồng trọt năm 1981, trồng 14,1 ha, sản xuất chàm lá 42 tấn). Đây là một tình huống mà những nỗ lực được thực hiện để phát triển người kế nhiệm.
Kei Takahashi