Çay seremonisi

english Tea ceremony

özet

  • çay hazırlamak ve servis etmek için eski bir ritüel

genel bakış

Aynı zamanda Çay Yolu olarak da adlandırılan Japon çay töreni , matcha (抹茶), toz yeşil çayın seremoni hazırlanması ve sunumuyla ilgili bir Japon kültürel aktivitesidir.
Japonca, chanoyu denir ( 茶の湯 ) veya sadō, chadō ( 茶道 ), gerçekleştirilme şekli veya performans sanatı, (o) tema olarak adlandırılırken ( [お]手前; [お]点前 ). Zen Budizmi, Japon çay töreninin gelişiminde birincil etkindi. Daha az yaygın olarak, Japon çay pratiği öncelikle sencha gibi yaprak çay kullanır, bu durumda Japonca senchad as olarak bilinir ( 煎茶道 chanoyu veya chadō'nin aksine sencha'nın yolu.
Çay toplantıları gayri resmi bir çay toplama chakai olarak sınıflandırılır ( 茶会 çay toplama) ve resmi bir çay toplama chaji ( 茶事 çay olayı). Bir chakai , şekerlemeler, ince çay ve belki de hafif bir yemek içeren nispeten basit bir konukseverlik kursu. Bir chaji , genellikle tam bir kaiseki yemeği, ardından da şekerlemeler, kalın çay ve ince çay gibi çok daha resmi bir buluşmadır. Bir chaji dört saate kadar sürebilir.
Çadō , üç klasik Japon arıtımı sanatlarından biri olarak, tütsünün takdir edilmesi için kōdō ve çiçek aranjmanı için kadō olarak sayılır .
Bir çay töreni şekli. Muromachi döneminde törensel olarak popülerleşen lüks muhteşem Shoin çayına dayanan çay töreni çayı, Kaori Kiyomizu'nun iddiasıdır. Terumitsu Murata'dan sonra Takeo Shigehi (Takehiko) Azuchi Momoyama döneminde yükseldi ve Sen Rikyu tamamlandı. Çay seremonisi noktasını izlemek için çay seremonisinin sonuncusu olarak kabul edildi.
関連項目Katagiri Ishigu | Suzyakuya | Senjutsu | Çay töreni |
Ayrıca denir. Çay seremonisinin yolunun anlamı. Ağırlıklı olarak Matcha (Matcha) yöntemini esas alan bir eğlence. Çay seremonisi, Çin'den Çay Çayı yasasının getirilmesiyle başladı (çay, köfte vb. Ile çay içmek vb.). Geç Heian döneminde Eishin Matcha yasasına söyledi. Kuzey ve Güney Asya döneminde samuray arasında çayla mücadele yapıldı ve çay da özel sektöre yayıldı. Higashiyama döneminde Shogun çayından ayrı olarak Murata Shigeru , formül yasasını oluşturdu. Bundan sonra, Takeo Sekkei (Takeobu) geçirilir ve Sen hiçbir Ryo, Taisei bir çay töreni olarak kuruldu ulaştı. Daha sonra Rikyu'nun yavruları, ön, arka ve Musharu sokaklarının üç bin evine ayrıldı. Ayrıca, Orihara Furuta , Koetsu Aya , Kobori Enshu , Katagiri Ishizu , Yamada Mune şarkıları (yeon) ve Kawakami no fumi görünür, bir aile ev sistemi kurar.
→ Ayrıca bakınız Iemoto | kaishi | Kakemono | Setoyaki | Senge akışı | Çay Klasik | çay töreni yedi Formula | çay bahçesi | Çay Kitabı | Chabozu | tema | Harusato Matsudaira | Matsuura Shigenobu
Pişmiş pirinç için sıcak çay ile yemek. Pirinç üzerine sıcak su ile dökülen yuke eski zamanlardan yapıldı, ama çay yaprakları Edo döneminde popüler hale geldiğinden, cha cha basit bir diyet yöntemi olarak yayıldı. Genellikle soğuk pirinç ve turşu vb. Ile pişirilmiş çay yiyin. Ayrıca çay tutkalı çayı (çay) sashimi (çay) takan çay, çayı ızgara barbata kullanan çay, tempura kullanan çay çayı vb.
Çay törenine yeşil çay koyan kap. Ağır çay (çay), hafif çay kutusu veya hafif çay için tiner için zengin çay olarak kısaltılır. Hünnap (Nazukame), daha ince bir temsili bir şeydir. Ayrıca seramiklerde derin çay seremonisi ve koyu çay ekipmanları lake eşyaya dayanmaktadır.
→ İlgili öğeler Tablolar
Çay ve çay. Buharda pişirilmiş çay veya yeşil çay tozu ve bir plaka şeklinde katılaşır. Eskiden Kurody mantarlarını depolama sırasında yaymaya değer. Vücuttaki yağları yok etmek ve atık ürünleri boşaltmak için söylenir. Yunnan Eyaletindeki Pu'er çayı ve Guangxi Zhuang Özerk Bölgesi'ndeki Rokuho çayı bilinmektedir ve Tayvan'da da üretilmiştir. Yemek, tıraşı ve içmek için kullanılır ve Moğolistan ve Tibet gibi göçebeler için kullanılır の Çin tuğla anlamına gelir. → Çin çayı
→ İlgili ürünler Cha (kahverengi)