తక్షణ కాఫీ

english instant coffee

సారాంశం

  • డీహైడ్రేటెడ్ కాఫీ వేడి నీటిని జోడించడం ద్వారా పానీయంగా తయారు చేయవచ్చు
    • తక్షణ కాఫీ యొక్క ప్రయోజనాలు తయారీ వేగం మరియు దీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితం

అవలోకనం

తక్షణ కాఫీ , కరిగే కాఫీ , కాఫీ స్ఫటికాలు మరియు కాఫీ పౌడర్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కాచుట కాఫీ గింజల నుండి తీసుకోబడిన పానీయం, ఇది పౌడర్ లేదా స్ఫటికాలకు వేడి నీటిని జోడించి కదిలించడం ద్వారా వేడి కాఫీని త్వరగా తయారుచేయటానికి ప్రజలను అనుమతిస్తుంది. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం లేదా స్ప్రే ఎండబెట్టడం ద్వారా తక్షణ కాఫీ వాణిజ్యపరంగా తయారు చేయబడుతుంది, తరువాత దానిని రీహైడ్రేట్ చేయవచ్చు. సాంద్రీకృత ద్రవ రూపంలో తక్షణ కాఫీ కూడా తయారు చేయబడుతుంది.
తక్షణ కాఫీ యొక్క ప్రయోజనాలు తయారీ వేగం (తక్షణ కాఫీ వేడి నీటిలో త్వరగా కరిగిపోతుంది), బీన్స్ లేదా గ్రౌండ్ కాఫీ కంటే తక్కువ షిప్పింగ్ బరువు మరియు వాల్యూమ్ (అదే మొత్తంలో పానీయం సిద్ధం చేయడానికి), మరియు దీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితం-అయితే తక్షణ కాఫీ చెడిపోవచ్చు పొడిగా ఉంచబడింది. కాఫీ మైదానాలు లేనందున తక్షణ కాఫీ కూడా శుభ్రతను తగ్గిస్తుంది, మరియు కనీసం ఒక అధ్యయనం ఇతర తయారీ పద్ధతుల కంటే తక్కువ పర్యావరణ పాదముద్రను కలిగి ఉందని కనుగొంది.
స్ప్రే ఎండబెట్టడం లేదా ఫ్రీజ్ ఎండబెట్టడం ద్వారా కాఫీ ద్రవాన్ని కేంద్రీకరించడం ద్వారా ఇది వేడి చేయబడుతుంది, కేవలం వేడి నీరు లేదా నీటిని కలుపుతుంది. 1901 లో, అమెరికాలోని చికాగోలో నివసించే నిక్కీ (కటో సాటోరి) కరిగే కాఫీగా విడుదలైందని, 1938 లో స్విట్జర్లాండ్‌కు చెందిన నెస్లే నెస్కాఫ్‌ను విడుదల చేసిందని చెప్పబడింది. ఇది క్రమంగా సైనిక ఆహారం నుండి సాధారణ గృహాలకు వ్యాపించింది, 1960 లలో జపాన్‌లో వ్యాపించింది మరియు జపనీయుల జీవితంలో కాఫీని స్థాపించింది.
Inst తక్షణ ఆహారం కూడా చూడండి | కాఫీ