ஸபோரோ. டர்பின் சுவையை ஒத்த ஒரு வகை சிம்முக். நறுக்கிய மீனை எண்ணெயுடன் சீசன்,
சீசன் பொருட்டு · மிரின் ·
சோயா சாஸ் · சர்க்கரை, பச்சை வெங்காயம், பர்டாக் போன்றவற்றுடன் வேகவைக்கவும். பின்னர்
இஞ்சி சாற்றை தெளிக்கவும். பல மீன்கள்
வெள்ளை கால்நடைகளான கேட்ஃபிஷ், ஸ்டிங்ரே, காட்டன், ஓகோஸ் போன்றவை. முதலில்
நான் தரைப்பகுதியிலிருந்து கொழுப்பைப் பயன்படுத்தினேன்.