கைடோ மிச்செலின்

english Guido Michelin

கண்ணோட்டம்

மிச்செலின் வழிகாட்டிகள் (பிரஞ்சு: Guide Michelin [ɡid miʃ.lɛ̃]) என்பது பிரெஞ்சு டயர் நிறுவனத்தால் வெளியிடப்பட்ட வழிகாட்டி புத்தகங்களின் தொடர் Michelin ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக. இந்த சொல் பொதுவாக ஆண்டுதோறும் வெளியிடப்பட்ட மிச்செலின் ரெட் கையேடு , மிகப் பழமையான ஐரோப்பிய ஹோட்டல் மற்றும் உணவக குறிப்பு வழிகாட்டியைக் குறிக்கிறது, இது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில நிறுவனங்களுக்கு சிறந்து விளங்க மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்களை வழங்குகிறது. ஒரு நட்சத்திரத்தின் கையகப்படுத்தல் அல்லது இழப்பு ஒரு உணவகத்தின் வெற்றியில் வியத்தகு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். நகரங்கள், பிராந்தியங்கள் மற்றும் நாடுகளுக்கான பசுமை வழிகாட்டிகள் என்ற தொடர் வழிகாட்டிகளை மிச்செலின் வெளியிடுகிறது.
பிரஞ்சு கார் டயர் நிறுவனமான மிச்செலின் வழங்கிய பயண மற்றும் ஹோட்டல் மற்றும் உணவக தகவல்கள். 1900 இல் "பிரான்ஸ்" என்பதால், அது ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் விஷயங்களை வெளியிடுகிறது. இது 1926 ஆம் ஆண்டில் நட்சத்திரக் குறியீடுகளின் எண்ணிக்கையுடன் உணவக உணவுகளின் மேன்மை அல்லது தாழ்வு மனப்பான்மையைக் குறிக்கும் முறையைத் தொடங்கியது, மேலும் அதன் மதிப்பீடு உலகளவில் புகழ்பெற்றது.