வகை உணவு

பனிக்கூழ்

பால் (புதிய கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால், தூள் பால் போன்றவை), கோழி முட்டைகள், சர்க்கரை முக்கிய பொருளாக, நன்கு கிளர்ந்தெழுந்தன, காற்று உறைந்திருக்கும். உணவு சுகாதார சட்டத்தில் 8% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பா...

இனப்பூண்டு

லீக்குகளுக்கு சொந்தமான ஒரு லில்லி குடும்ப வற்றாத மற்றும் காய்கறியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழைய நாட்களில், யமனோவில் இயற்கையாக வளரும் விஷயங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன. மெல்லிய இலைகள் இருப்பதால் இது “வெங்காய...

a (d) ஜுகி பீன்

பூர்வீக வம்சாவளியைச் சேர்ந்த வருடாந்திர பருப்பு பயிர். உயரம் 30 முதல் 60 செ.மீ. இலைகள் 3 துண்டுப்பிரசுரங்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் கோடையில் மஞ்சள் பட்டாம்பூச்சி வடிவ பூக்கள் இணைக்கப்படுகின்றன. நெற்று ஒ...

Acharasuke

பருவகால காய்கறிகளுடன் கேப்சிகம் சேர்க்கப்பட்ட இனிப்பு வினிகர். இது ஒரு வகை பார்பிக்யூட் டிஷ், எனவே ஜப்பானிய பாணி ஊறுகாய் பேச. முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ், இஞ்சி, தாமரை வேர் (ஒல்லியான) போன்றவை பயன்படுத்தப்படு...

Ananas

முதலில் இது அன்னாசிப்பழத்திற்கான மாற்றுப்பெயர், ஆனால் சமீபத்தில் இது பல்வேறு அன்னாசி குடும்ப தாவரங்களுக்கு பொதுவான வார்த்தையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும் வெப்பமண்டல அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொ...

எண்ணெய்

ஹைட்ரோபோபிக் திரவப் பொருளின் பொதுவான பெயர். பெட்ரோலியம் போன்ற கனிம எண்ணெய், மற்றும் விலங்கு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்களான சோயாபீன் எண்ணெய் மற்றும் திமிங்கல எண்ணெய். கனிம எண்ணெய் மற்றும் விலங்கு மற்றும்...

எண்ணெய் கேக்

இது கேக்கின் பொதுவான பெயர், இது கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் நிறைந்த விதைகளிலிருந்து எண்ணெயை பிழிந்தது. சோயாபீன் உணவில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நிறைந்திருக்கிறது, இது மூலப்பொருட்களாக தயாரிக்கப்பட்டு மிச...

அபலகிரி (எண்ணெய் துங்)

யூபோர்பியாசியின் இலையுதிர் மரங்கள். இது ஜப்பானுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு சீனாவில் வந்தது, ஹொன்ஷு - கியூஷுவில் காட்டு. இலைகள் பரஸ்பர, நீண்ட இலைக்காம்பு, வட்ட மற்றும் ஆழமற்ற 2-5 கண்ணீர் பல சந்தர்ப்ப...

ஆப்பிரிக்க எண்ணெய் பனை

மேற்கு ஆபிரிக்காவைச் சேர்ந்த பனை குடும்பத்தின் பசுமையான உயரமான மரம், வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது. மரத்தின் உயரம் 20 மீ. பழம் என்பது முட்டையின் அளவுள்ள சுமார் 200 சிறிய முட்டைகளின் த...

branquillos

ஜப்பானிய வெள்ளை முகம் கொண்ட வெள்ளை ஆமை, சிவப்பு வால் கொண்ட சிவப்பு தொண்டை சிவப்பு மைட் மற்றும் மஞ்சள் வால் மஞ்சள் டெயில் ஆகியவற்றின் பொதுவான பெயர், அமடாய் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. கீழே உள்ள மீன் மணல்...

மிட்டாய்

இது ஒரு நொதி அல்லது அமிலத்துடன் மாவுச்சத்தை இழிவுபடுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிமையான பொருள். இது முக்கியமாக மால்டோஸ், குளுக்கோஸ், மால்டோட்ரியோஸ் ஆகியவற்றால் ஆனது. இருப்பினும், இப்போதெல்லாம...

அனன் (பீன் பேஸ்ட்)

பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வேகவைக்கப்பட்டு தரையில் வைக்கப்பட்டு சர்க்கரை மற்றும் மிகக் குறைந்த அளவு உப்பு சேர்த்து சேர்க்கப்படுகிறது, இது முக்கியமாக ஜப்பானிய மிட்டாய்களுக்கான பொருளாக பயன்படுத்தப்பட...

ஆஞ்சலிகா

ஐரோப்பிய ஆல்ப்ஸை பூர்வீகமாகக் கொண்டதாகக் கூறப்படும் செலரி குடும்பத்தின் வற்றாதவை. முதலில் ஒரு மருத்துவ மூலிகை வேராக ஒரு மகளிர் மருத்துவ மயக்க மருந்து மற்றும் டானிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மருத்து...

ஸ்ட்ராபெரி

டச்சு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இரண்டும். ரோசாசி வற்றாதவை. Branches கிளைகளை எடுத்து அதிகரிக்கவும். மலர்கள் வெள்ளை 5 வால்வுகள். இது மலர் தட்டு தடிமனாக இருக்கும் பகுதியாகும், மேலும் மேற்பரப்பில் சிதறடிக்கப்பட்ட ச...

வெந்தயம்

பழங்களையும் இலைகளையும் மசாலாப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தும் ஒரு ஆண்டு அல்லது இரண்டு ஆண்டு மூலிகை. caraway இதனுடன், இது ஹிமேவிகியோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. எடோ காலத்தின் நடுப்பகுதியில் ஜப்பான் ஐரோப்ப...

பாடன்

கியோட்டோ இலையுதிர்காலத்தில் ஒன்று தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் (சோயா). இது கியோட்டோ சிறப்புகளின் டாரோவான உலர்ந்த கோட் மற்றும் ஒரு டாரோவின் கலவையாகும். மெதுவாக குச்சிகளை மந்தமான தண்ணீரில் திருப்பி, தூரிகையில...

எலண்ட்

எலண்ட், பறக்கும் புளூபெர்ரி மற்றும் புல்ஃபிஷ் இரண்டும். க்ளோவன் - குளவிட் கண் இமைகள் (வேகவைத்த) போவிடே இனங்கள். தோள்பட்டை கஹ்சியுங் 1.35 - 1.8 மீ, பெண் 1.25 - 1.5 மீ, நாகோ நாகோ 60 - 102 செ.மீ, பெண் 60...

சென்பாய் சுட்டி

கடல் வெள்ளரிக்காயிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உலர் பொருட்கள். உட்புற உறுப்புகளைத் தவிர, உமிழ்நீருடன் வேகவைத்து, உலர்த்தலாம். பழைய நாட்களில் இது ஜப்பானில் ஒரு முக்கியமான உணவாகும், மேலும் அதன் பெயரை "...

தட்டை பயிறு

வெப்பமண்டல அமெரிக்க வம்சாவளியைச் சேர்ந்த பருப்பு காய்கறிகள். வினிகர் மற்றும் மந்தமான விஷயங்கள் கொடியில்லாதவை. மலர் நிறம் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு. விதைகளின் வடிவம் மற்றும் நிறம் மாறுபடும். சுமார் 200...

செதில்

ஒரு வகையான மேற்கத்திய மிட்டாய் மெல்லிய தட்டு வடிவத்தில் லேசாக சுடப்படுகிறது. மாவு, சர்க்கரை, முட்டை, பால், மணம் போன்றவை பொருட்கள். வழக்கமாக கிரீம், சாக்லேட் போன்றவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நோய்வாய்...