உயர்ந்த

english highball

சுருக்கம்

  • தண்ணீர் அல்லது கார்பனேற்றப்பட்ட பானத்துடன் கலந்த மதுபானத்தால் ஆன கலப்பு பானம் மற்றும் உயரமான கண்ணாடியில் பரிமாறப்படுகிறது

கண்ணோட்டம்

கலப்பு ஆல்கஹால் பானங்களின் குடும்பத்திற்கு ஹைபால் என்பது ஒரு ஆல்கஹால் அடிப்படை ஆவி மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத மிக்சரின் பெரிய விகிதத்தால் ஆனது. ஜின் மற்றும் டானிக், செவன் அண்ட் செவன், ஸ்காட்ச் மற்றும் சோடா மற்றும் கியூபா லிப்ரே ஆகியவை ஹைபால்களின் நன்கு அறியப்பட்ட எடுத்துக்காட்டுகள். ஒரு ஹைபால் பொதுவாக ஒரு பெரிய நேரான பக்க ஹைபால் கண்ணாடி அல்லது காலின்ஸ் கிளாஸில் பனிக்கு மேல் வழங்கப்படுகிறது.
கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீரில் விஸ்கியை உடைக்கும் பானம். பொதுவாக 8 அவுன்ஸ். ஒரு டம்ளரில் ஐஸ் க்யூப்ஸை வைத்து 30 மில்லி விஸ்கியை ஊற்றி கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீரில் நிரப்பவும். எலுமிச்சை நீங்கள் விரும்பியபடி மிதக்கிறது. ஜின், பிராந்தி போன்றவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.