புகைப்படக்காரர்

english Photographer
Anju
Korean cuisine-Bulgogi-Nakji bokkeum.jpg
Bulgogi and nakji bokkeum being served as anju along with soju
Main ingredients various
Cookbook: Anju  Media: Anju

சுருக்கம்

  • தொழில் ரீதியாக புகைப்படங்களை எடுக்கும் ஒருவர்

கண்ணோட்டம்

அஞ்சு ( 안주 ; 按酒 [an.dʑu]) என்பது ஆல்கஹால் உட்கொள்ளும் உணவுக்கான கொரிய சொல். இது முக்கிய உணவுகள் மற்றும் பக்க உணவுகள் உட்பட பல்வேறு வகையான உணவுகளைக் கொண்டுள்ளது. கொரியாவில் ஆல்கஹால் உணவை உட்கொள்வது ஒரு பரவலான நடைமுறையாகும், குறிப்பாக ஆல்கஹால் பானம் சோஜு சம்பந்தப்பட்டிருக்கும் போது. ஆல்கஹால் உட்கொள்ளும் உணவை சக்கானா ( ) ஜப்பானில்.
அஞ்சுவாக முதன்மையாக உட்கொள்ளும் சில வகையான உணவுகளில் கோல்பெங்கி மோகிம், வேர்க்கடலையுடன் நோகாரி, மற்றும் ஜோக்பால் ஆகியவை அடங்கும்.
Mutinyaki. பருத்தி விதை காய்கறிகள் இளம் நாற்றுகள் இளம். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், முள்ளங்கியின் பல மூடி இலைகள் உள்ளன, மேலும் இது அதன் வடிவத்திலிருந்து ஷெல் வெர்மிசெல்லி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. விதைத்த 4 முதல் 5 நாட்களுக்குப் பிறகு, தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் மென்மையாகவும், வேகவைக்கப்பட்டு, ஊறவைக்கப்படுகின்றன, அரிசி பட்டாசுகள், சாறு போன்றவை.