asid karboksilik

english carboxylic acid

ringkasan

Gambaran keseluruhan

Asid karboksilat / ˌkɑːrbɒksɪlɪk / ialah sebatian organik yang mengandungi kumpulan karboksil (C (= O) OH). Formula umum asid karboksilik adalah R-COOH, dengan R merujuk kepada selebihnya (mungkin agak besar) molekul. Asid karboksilat berlaku secara meluas dan termasuk asid amino (yang membentuk protein) dan asid asetik (yang merupakan sebahagian daripada cuka dan berlaku dalam metabolisme).
Garam dan ester asid karboksilat dipanggil karboksilat. Apabila kumpulan karboksil dikurangkan, asas konjugasi membentuk anion karboksilat. Ion karboksilat adalah kestabilan resonans, dan peningkatan kestabilan ini menjadikan asid karboksilik lebih berasid daripada alkohol. Asid karboksilat boleh dilihat sebagai bentuk dikurangkan atau alkilat daripada karbon dioksida asid Lewis; di bawah keadaan tertentu, mereka boleh decarboxylated untuk menghasilkan karbon dioksida.
Istilah generik bagi sebatian organik yang mempunyai kumpulan karboksil. Formula umum RCOOH. Asid asetik CH 3 COOH, asid benzoik C 6 H 5 COOH dan sejenisnya. Mereka yang mempunyai satu kumpulan karboksil dirujuk sebagai asid monokarboksilat, dan dua yang disebut sebagai asid dicarboksilat, dan yang mengandungi kumpulan hidroksil, kumpulan amino, kumpulan keton, dan lain-lain disebut sebagai asid hidroksi, asid amino dan keto asam (keton asid) masing-masing. Ia menunjukkan sifat umum sebagai asid seperti membuat ester dan garam. → asid lemak
Item berkaitan Carboxyl group | Ken (saponifikasi) | Sabun perindustrian (sabun) | Kimia arang batu