kategori Makanan minuman

Isinglass

Ia adalah air yang dibasuh dan dikeringkan oleh ikan, terutama cod seperti cod, dan bahannya adalah kolagen . Rebus dalam air untuk mendapatkan gelatin berkualiti baik. → Kotak ikan ( gypsum )

Tanpa lye

Keluarkan astringensi yang berlebihan, kepahitan, telur sayuran dan sayuran liar sebelum memasak. Penyebab yang paling biasa adalah garam alkali, tanin, asid organik. Berus, mata air dan lain-lain dir...

Ashiya cerek

Ia juga ditulis sebagai cerek buluh. Majlis teh yang dibuat di Ashiya di Prefektur Fukuoka. Mereka sebelum zaman Momoyama dipanggil Ashiya. Pada akhir zaman Kamakura - Muromachi, dia makmur, Encik Oe...

conger belut

Ia adalah nama generik untuk ikan keluarga Anthopoda. Ia biasanya dirujuk sebagai Maanago, Tohoku, Hamo di Hokuriku. Seperti belut, ia mencapai panjang 60 cm. Ia hampir diedarkan di seluruh Jepun. Tem...

anise

Greece - Rumput tahunan keluarga Seriaceae yang berasal dari Asia Barat. Ia ditanam di negara-negara yang sederhana. Ketinggiannya adalah kira-kira 50 cm, batang berdiri tegak, daunnya berbeza antara...

Omamori

Kertas atau habuk habuk atau jus yang diperas dengan gambar atau surat. Walaupun ia tidak dapat dilihat seperti itu, apabila terdedah kepada kebakaran, kandungan lembapan selulosa kertas dilucutkan, b...

alpukat

Pohon tinggi Evergreen Camphoraceae, berasal dari Amerika tropika. Ia ditanam di pelbagai kawasan tropika. Ketinggian pokok mencapai 10 m, dan bunga putih kecil dengan enam buah bunga mekar, menimbulk...

alkohol

Dalam erti kata sempit ia merujuk kepada etil alkohol . Dalam erti kata yang luas, ia adalah istilah generik untuk alkohol dan merujuk kepada sebatian R - OH di mana sebuah atom hidrogen daripada hidr...

Tenggiling

Kedua-dua timun dan mortar beras. Nama generik keluarga Armadillo gigi yang buruk. Satu-satunya bayi mentah memberi makan (honnyuu) jenis dengan instep kualiti tulang di belakang. Makan serangga malam...

Anko hotpot

Hidangan Nabe dirawat dengan sayur-sayuran, tauhu dan sebagainya sebagai bahan utama daging dan organ dalaman Anko . Musim sejuk adalah musim (jun), organ dalaman lebih lazat daripada daging. Ia biasa...

batu goyah

Ikan keluarga Keluarga. Nama serantau Ishimochi Galley, Ishimokigare dan lain-lain. Lebih panjang 40 cm panjang. Paving berbentuk batu membuka ke sisi mata. Diagihkan di Sakhalin - Laut China Timur. A...

Ise penyanyi tuisyen baru

Leek 1295 di sekitar Ise Naiku (Naiku) (bawang hijau), mengadakan pertandingan puisi untuk memilih monk et al tempat-tempat baru di kawasan kejiranan, yang disertai dengan gambar. Terdapat dua bahagia...

Ichijima, Hyogo

Pekan lama di Prefektur Hyogo, di pistol ais (Hikami). Ia terletak di tebing sungai anak sungai Sungai Yura, dan garis Fukuchiyama dihubungkan. Ia adalah tempat kelahiran perladangan tenusu di ladang...

Citrus dan Hort.ex Tanaka

Shrub Orchestra Shrub. Di era Meiji, ia tersebar dari wilayah Yamaguchi ke wilayah Ehime dan kemudian menyebarkan nama Iyokan. Ketinggian pokok ialah 4 hingga 5 m. Bunga-bunga putih. Buahnya menjadi 2...

Pemberontakan wiski

Ia juga dipanggil pemberontakan wiski. Seorang petani yang tinggal di pembuatan wiski di bahagian barat Pennsylvania, Amerika Syarikat pada 1794, menyebabkan pemberontakan bersenjata menentang cukai b...

Cuci pinggan

Penyaring untuk memasak dan menggunakan kaedah memasak. Scrape makanan dari mesh dengan lagu (muffle) sama dengan mesh yang disaring (sieve). Digunakan untuk membuat pasta kacang merah, sardin, makana...

A

Saya juga menulis 鱠. Satu jenis vinegared. Dalam undang-undang memasak lama di Jepun, dikatakan sebagai kata-kata kasar daging mentah (lazuli), dan pada zaman dahulu terdapat batu daging binatang liar...

escargot

Escargot dalam escargot Perancis pada asalnya merujuk kepada siput, tetapi biasanya merujuk kepada kerang siput dari keluarga Keluarga yang merupakan siput yang boleh dimakan. Terutama berkhidmat di E...

intipati

Istilah generik untuk bahan aromatik minyak semula jadi atau tiruan yang digunakan untuk perisa gula-gula, wain, minuman ringan, kosmetik, sabun dan sebagainya. Lemon, oren, nikkei, pudina, produk sem...

oat

Makanan yang dipanaskan dan dihancurkan atau dihancurkan (dihancurkan) oat retak. Rebus dan buat seperti itu, makan dengan gula atau susu. Di Eropah dan Amerika Syarikat, sarapan pagi dibuat, tetapi k...