Josetsu (
如拙 ,
fl. 1405-1496 ) adalah salah satu daripada pelukis Jepun yang pertama
suiboku (mencuci tinta) di Periode Muromachi (abad ke-15). Dia mungkin juga guru Tenshō Shūbun di biara Shōkoku-ji di Kyoto. Seorang imigran Cina, dia semula jadi pada tahun 1370 dan dikenali sebagai "bapa lukisan dakwat Jepun".
Yang paling terkenal dari lukisannya adalah milik Taizō-in, sebuah kuil kuil Myōshin-ji di Kyoto, yang bertajuk
Penangkapan ikan lele dengan labu (sekitar 1413). Ia menunjukkan penangkapan seorang lelaki yang lucu dengan latar belakang sebuah sungai berliku dan sebuah rumpun buluh. Ia dianggap telah diilhamkan oleh teka-teki yang ditetapkan oleh
Ashikaga shōgun , "Bagaimana anda menangkap ikan lele dengan labu?" Ia boleh dilihat sebagai sebilangan humor Zen, atau sebagai kōan dalam bentuk visual yang direka untuk mencetuskan penonton ke dalam cara baru untuk "melihat". Josetsu adalah tokoh yang menakjubkan dalam lukisan dakwat pada masa itu dan juga mempengaruhi banyak pelukis.