lemak

english fat

ringkasan

  • berat badan yang berlebihan
    • dia tidak suka lemak dalam dirinya dan juga orang lain
  • sejenis tisu badan yang mengandungi lemak tersimpan yang berfungsi sebagai sumber tenaga, ia juga memudar dan memulihkan organ-organ penting
    • Tisu lemak melindungi mereka dari sejuk yang teruk
  • bahan berminyak yang lembut yang berlaku dalam tisu organik dan terdiri daripada campuran lipid (kebanyakannya trigliserida)
    • pizza mempunyai terlalu banyak lemak
Ia adalah salah satu komponen yang terdapat dalam haiwan dan tumbuhan, ester kimia (trigliserida) di mana tiga asid lemak dan satu gliserin terikat. Secara umum, mereka yang cair pada suhu ambien dirujuk sebagai minyak berlemak , dan yang padat dirujuk sebagai lemak . Ia terbahagi kepada minyak sayuran dan lemak dan lemak haiwan dan minyak bergantung kepada bahan mentah yang dituai. Kebanyakan minyak sayuran dan lemak diklasifikasikan sebagai minyak sayur-sayuran, minyak pengeringan , minyak semi-kering , minyak bukan pengeringan kerana perbezaan kekeringan. Lemak dan minyak semulajadi biasanya mengambil warna kuning-hijau dan mempunyai bau ciri. Ia dibubarkan dengan baik dalam eter, benzena, benzena, kloroform, karbon disulfida, dan lain-lain, tidak larut dalam air. Digunakan untuk dimakan, sabun, cat, ubat, kosmetik, pelincir dan sebagainya. Wax (lilin) ​​adalah sama dengan minyak, tetapi ia secara kimia dibezakan kerana ia tidak mengandungi gliserin. Dalam kaedah mengumpul lemak dan minyak, terdapat kaedah lebur (kaedah decoction dan kaedah mendidih) di mana ia cair oleh haba dan dipisahkan dari bahan mentah dan digunakan untuk bahan mentah haiwan dengan kandungan lemak dan minyak yang besar seperti Kaedah ekstraksi (digunakan secara meluas untuk menuai minyak dan lemak) menggunakan mesin menghancurkan, dan kaedah pengekstrakan (digunakan untuk kacang soya dan dedak beras dengan kandungan minyak kecil dan sebagainya). dengan eluting dengan pelarut seperti petroleum benzine atau heksana, dan sebagainya. Pelbagai penulenan dilakukan bergantung pada permohonan. → minyak / ester / asid lemak / minyak dan industri lemak yang lebih tinggi
→ Related items Deodorizing