jenuh

english supersaturation

Ikhtisar

Supersaturasi adalah keadaan solusi yang mengandung lebih banyak bahan terlarut daripada yang bisa dilarutkan oleh pelarut dalam keadaan normal. Ini juga dapat merujuk ke uap senyawa yang memiliki tekanan (parsial) yang lebih tinggi daripada tekanan uap dari senyawa tersebut.

Secara umum, ini mengacu pada keadaan di mana jumlah tertentu ada lebih dari keadaan jenuh. Keadaan jenuh super tidak stabil (metastabil) dan bukan keadaan kesetimbangan yang stabil. Ketika memperhatikan berapa banyak zat tertentu larut dalam cairan tertentu (pelarut) pada suhu tertentu atau tekanan tertentu, atau ketika membahas berapa banyak tekanan uap cairan tertentu pada suhu tertentu Oleh karena itu, perlu untuk menunjukkan batas jumlah tertentu (nilai numerik) seperti konsentrasi saturasi (kelarutan) dan tekanan saturasi (tekanan uap saturasi) dari zat-zat tersebut. Namun, jumlah yang menunjukkan batas ini belum tentu nilai maksimum, dan mungkin ada zat sementara di atas batas ini. Misalnya, setelah natrium tiosulfat pentahidrat Na 2 S 2 O 3 · 5H 2 O (titik leleh 48,2 ° C) dipanaskan hingga sekitar 80 ° C dan larut sepenuhnya, hati-hati agar tidak terkena debu. Ketika dibiarkan dingin pada suhu kamar, kristal tidak mengendap bahkan ketika suhu larutan jatuh di bawah titik leleh (keadaan ini disebut pendinginan). Karena kelarutan air Na 2 S 2 O 3 lebih besar semakin tinggi suhunya, Na 2 S 2 O 3 dalam larutan dalam keadaan pendinginan super telah menjadi jenuh air sehubungan dengan air. Ketika kristal kecil Na 2 S 2 O 3 · 5H 2 O dimasukkan dalam larutan jenuh ini sebagai inti, kristal tumbuh pesat di sekitar inti. Suhu larutan naik menjadi 48,2 ° C, dan kondisi jenuh-jenuh dieliminasi dan kesetimbangan tercapai.
Takusei Hashiya