bit(bit gula)

english beet
Sugar beet
276 Beta vulgaris L.jpg
Sugar beet, illustration of root, leaf, and flowering patterns
Species Beta vulgaris
Subspecies Beta vulgaris subsp. vulgaris
Cultivar group Altissima Group
Origin Silesia, mid-18th century

ringkasan

  • bulat sayuran akar merah
  • tanaman Eurasia dua tahunan biasanya memiliki akar dimakan yang membengkak, secara luas dibudidayakan sebagai tanaman pangan

Ikhtisar

Bit gula adalah tanaman yang akarnya mengandung sukrosa konsentrasi tinggi dan yang ditanam secara komersial untuk produksi gula. Dalam pemuliaan tanaman itu dikenal sebagai kelompok kultivar Altissima dari bit umum ( Beta vulgaris ). Bersama dengan kultivar bit lainnya, seperti bit dan chard, itu milik subspesies Beta vulgaris subsp. vulgaris. Kerabat liar terdekatnya adalah bit laut ( Beta vulgaris subsp. Maritima ).
Pada 2013, Rusia, Prancis, Amerika Serikat, Jerman, dan Turki adalah lima produsen gula bit terbesar di dunia. Pada tahun 2010–2011, Amerika Utara dan Eropa tidak menghasilkan cukup gula dari bit gula untuk memenuhi keseluruhan permintaan gula dan semuanya merupakan pengimpor gula bersih. AS memanen 1,004,600 acre (406,547 ha) bit gula pada tahun 2008. Pada tahun 2009, bit gula menyumbang 20% ​​dari produksi gula dunia.
Juga dengan gula bit. Dua tahun rumput Chenopodiaceae dari pantai Mediterania yang berasal dari Asia Tengah. Tinggi 1-2 m, tangkai daun panjang, daun berbentuk elips, kerut tebal dan tebal. Bunga mekar di awal musim panas, hijau kekuning-kuningan kecil. Akar utama membesar dalam bentuk kerucut pada tahun pertama setelah menabur dan mengumpulkan kadar gula sekitar 30 cm dan 15 hingga 25%, jadi tekan dan menghasilkan gula dari jus. Batang dan daun dan labu digunakan sebagai pakan. Saya lebih suka cuaca yang sejuk, terutama Rusia, Amerika Serikat, Prancis, dan seterusnya. Itu datang ke Jepang selama Era Meiji, Hokkaido adalah area produksi utama.
→ Item terkait gula | gula tebu | industri gula | tanaman gula | bit | pemanen bit