अभ्रक

english Isinglass

सारांश

  • एल्यूमीनियम या पोटेशियम इत्यादि के हाइड्रस सिलिकेट्स से युक्त विभिन्न खनिजों में से कोई भी जो कि रूपों में क्रिस्टलाइज होता है जो बहुत पतली पत्तियों में सही क्लेवाज की अनुमति देता है; बिजली के प्रतिरोध के कारण ढांकता हुआ होता है

अवलोकन

अभ्रक (/ aɪzɪŋɡlæs, -ɡlɑːs /) एक पदार्थ मछली के सूखे तैरना मूत्राशय से प्राप्त है। यह कोलेजन का एक रूप है जो मुख्य रूप से कुछ बियर और शराब के स्पष्टीकरण या फिनिंग के लिए उपयोग किया जाता है। इसे विशेष ग्लूइंग उद्देश्यों के लिए पेस्ट में भी पकाया जा सकता है।
इसकी उत्पत्ति अप्रचलित डच हुइजेनब्लास से है - ह्यूज़ेन एक प्रकार का स्टर्जन है, और ब्लास मूत्राशय है। Isinglass अब स्टर्जन से नहीं सोर्स किया गया है।
यद्यपि मूल रूप से स्टर्लियन, विशेष रूप से बेलगा से, 17 9 5 में विलियम मर्डोक द्वारा किए गए एक आविष्कार ने कॉड का उपयोग करके एक सस्ता विकल्प की सुविधा प्रदान की। रूसी आइसलिंगलास के स्थान पर ब्रिटेन में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। एक बार मछली, संसाधित और सूखे से हटाए गए मूत्राशय, उपयोग के लिए विभिन्न आकारों में बने होते हैं।
यह पानी धोया जाता है और मछली से सूख जाता है, मुख्य रूप से कॉड जैसे कोड, और घटक कोलेजन होता है । अच्छी गुणवत्ता वाले जिलेटिन प्राप्त करने के लिए पानी में उबाल लें। → मछली कोट ( जिप्सम )
स्रोत Encyclopedia Mypedia