नए साल की छुट्टी

english New Year's holiday

अवलोकन

तोशिकोशी सोबा ( 年越し蕎麦 ), वर्ष-क्रॉसिंग नूडल, जापानी पारंपरिक नूडल कटोरा पकवान है जो नव वर्ष की पूर्व संध्या पर खाया जाता है। यह कस्टम साल की कठिनाई को छोड़ देता है क्योंकि खाने के दौरान सोबा नूडल्स आसानी से कट जाते हैं।
रात की घटनाएं जो नए साल का जश्न मनाती हैं। आम तौर पर यह नव वर्ष की पूर्व संध्या (ओमिसोकैमा) की रात है, लेकिन कभी-कभी वसंत, सात नए साल और पंद्रह नए साल की शुरुआत के नए साल के दिन की पूर्व संध्या को संदर्भित करता है। यह पुराने फार्म का है कि मैं एक साहसिक (देवता) भगवान का स्वागत और पूरी रात रहने के लिए मिला था। <Tenori> और योशी-सोबा नामक एक विशिष्ट भोजन बनाने का एक उदाहरण है उनमें से एक है।
स्रोत Encyclopedia Mypedia