जैविक खेती

english Organic farming

अवलोकन

कार्बनिक खेती एक वैकल्पिक कृषि प्रणाली है जो 20 वीं शताब्दी के आरंभ में तेजी से बदलती कृषि पद्धतियों की प्रतिक्रिया में उत्पन्न हुई थी। कार्बनिक खेती आज विभिन्न कार्बनिक कृषि संगठनों द्वारा विकसित की जा रही है। यह कार्बनिक उत्पत्ति के उर्वरकों पर निर्भर करता है जैसे कंपोस्ट खाद, हरी खाद, और हड्डी भोजन और फसल रोटेशन और साथी रोपण जैसी तकनीकों पर जोर देता है। जैविक कीट नियंत्रण, मिश्रित फसल और कीट शिकारी को बढ़ावा देने को प्रोत्साहित किया जाता है। सामान्य रूप से, कार्बनिक मानकों को सिंथेटिक पदार्थों को प्रतिबंधित या सख्ती से सीमित करते समय स्वाभाविक रूप से होने वाले पदार्थों के उपयोग की अनुमति देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उदाहरण के लिए, स्वाभाविक रूप से होने वाली कीटनाशकों जैसे कि पाइथ्रिन और रोटोनोन की अनुमति है, जबकि सिंथेटिक उर्वरक और कीटनाशकों को आम तौर पर प्रतिबंधित किया जाता है। सिंथेटिक पदार्थों की अनुमति है, उदाहरण के लिए, तांबे सल्फेट, मौलिक सल्फर और Ivermectin। आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव, नैनोमटेरियल्स, मानव सीवेज कीचड़, पौधे विकास नियामकों, हार्मोन, और पशुधन पालन में एंटीबायोटिक उपयोग प्रतिबंधित हैं। कार्बनिक खेती की वकालत के कारणों में स्थिरता, खुलेपन, आत्म-पर्याप्तता, स्वायत्तता / आजादी, स्वास्थ्य, खाद्य सुरक्षा और खाद्य सुरक्षा में लाभ शामिल हैं।
1 9 72 में स्थापित जैविक कृषि संगठनों के लिए अंतर्राष्ट्रीय छाता संगठन, अंतर्राष्ट्रीय कृषि संगठनात्मक कृषि आंदोलनों (आईएफओएएम) द्वारा निर्धारित मानकों पर बड़े पैमाने पर आधारित कई देशों द्वारा जैविक कृषि विधियों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विनियमित और कानूनी रूप से लागू किया जाता है। कार्बनिक कृषि को परिभाषित किया जा सकता है जैसा:
कार्बनिक कृषि अनुसंधान समूह 1 9 71 में बना हुआ <कृषि पद्धति जो पर्यावरणीय विनाश को बनाए रखने के बिना जमीन को बनाए रखने के दौरान स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ पैदा करती है> इसे जैविक खेती कहा जाता है, और इन कृषि विधियों द्वारा संचालित कृषि को कार्बनिक कृषि के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। कार्बनिक कृषि आंदोलन जो आधुनिक कृषि के खिलाफ रासायनिक पदार्थों का भारी उपयोग करके पैदा हुआ था और इस तथ्य से शुरू हुआ कि उत्पादक और उपभोक्ता संयुक्त रूप से सुरक्षित भोजन की तलाश करते हैं और खाद्य additives, खाद्य आत्म चूसने आंदोलन, प्रकृति संरक्षण, परमाणु ऊर्जा संयंत्रों, एक को छोड़कर सहयोग करते हैं। पारिस्थितिक अभियानों की विस्तृत श्रृंखला, और नागरिक आंदोलन के संबंध में तैनाती। → कार्बनिक / पर्यावरण संरक्षण प्रकार कृषि / एगमो खेती विधि
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स्रोत Encyclopedia Mypedia