पानी

english Water
Sujebi / ttŭdŏ-guk
Sujebi.jpg
Alternative names Hand-pulled dough soup
Place of origin Korea
Cookbook: Sujebi / ttŭdŏ-guk  Media: Sujebi / ttŭdŏ-guk

सारांश

  • एक सुविधा जो पानी का स्रोत प्रदान करती है
    • शहर ने पानी की आपूर्ति के शुद्धिकरण पर बहस की
    • सबसे पहले आपको पानी काटना होगा
  • अधिकांश जानवरों और पौधों के जीवन के लिए एक तरल आवश्यक है
    • उसने पानी पीने के लिए कहा
  • पृथ्वी की सतह का हिस्सा पानी से ढका हुआ है (जैसे नदी या झील या महासागर)
    • उन्होंने हमारे क्षेत्रीय जल पर हमला किया
    • वे पानी के किनारे से बैठे थे
  • बाइनरी यौगिक जो कमरे के तापमान पर एक स्पष्ट रंगहीन गंध रहित स्वादहीन तरल के रूप में होता है; 0 डिग्री सेंटीग्रेड से नीचे बर्फ में जम जाता है और 100 डिग्री सेंटीग्रेड से ऊपर उबाल जाता है; व्यापक रूप से विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है
  • एक बार ब्रह्मांड (एम्पिडोकल्स) लिखने वाले चार तत्वों में से एक माना जाता है
  • तरल उत्सर्जन उत्पाद
    • उसके मूत्र में खून था
    • बच्चे को पानी बनाना पड़ा

अवलोकन

सुजीबी ( 수제비 , एस कोरिया में), ttŭdŏ-guk ( 뜨더국 , एन कोरिया में), या हाथ से खींचा आटा सूप एक कोरियाई पारंपरिक सूप है जिसमें विभिन्न सब्जियों के साथ लगभग हाथ से फाड़ा आटा फ्लेक्स होता है। स्वाद और नुस्खा कलगुकु जैसा दिखता है, सिवाय इसके कि बाद में गेहूं के गुच्छे के बजाय नूडल्स के साथ बनाया जाता है। इसे आमतौर पर बिंदेटोक के साथ बरसात के दिनों में उपभोग करने के लिए एक पकवान माना जाता है।
सुजीबी के लिए शोरबा आमतौर पर सूखे एन्कोवीज , शेलफिश और केल्प के साथ बनाया जाता है। एक समृद्ध, उमामी स्वाद प्राप्त करने के लिए, सामग्री को कई घंटों तक सिम्युमर किया जाना चाहिए। इस शोरबा में जोड़ा गया नरम नूडल्स और विभिन्न सब्जियां या किम्मी, अक्सर ज़ुचिनी और आलू होते हैं।
यह मांस, सब्ज़ियों में सूप या मिसो सूप के साथ गेहूं के आटे से बने पकौड़ी के साथ उबला हुआ है। अतीत में, गेहूं का आटा, बाजरा पाउडर या स्क्रैप पाउडर के बजाय इस्तेमाल किया गया था। युद्ध के बाद जापान में खाद्य कमी के लिए इसे मुख्य भोजन के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया गया था।
स्रोत Encyclopedia Mypedia