मिशेल ब्रा

english Michel Bras
Michel Bras
Born 4 November 1946 (1946-11-04) (age 72)
Gabriac, Aveyron, France
Culinary career
Rating(s)
  • Michelin stars 3/3 stars
Current restaurant(s)
  • Le Suquet (Laguiole)
Website www.bras.fr/en

अवलोकन

मिशेल ब्रा (जन्म 4 नवंबर 1946) एक फ्रांसीसी शेफ है। उनकी खाना पकाने की शैली को "रचनात्मक" के रूप में वर्णित किया गया है जो अक्सर ताजे जड़ी-बूटियों और खाद्य फूलों से जुड़ी होती है। उन्होंने चॉकलेट कप्लंट के साथ एक प्रसिद्ध बिस्किट की रेसिपी भी बनाई है।
नौकरी का नाम
शेफ पूर्व मिशेल ब्रास ओनर शेफ

नागरिकता का देश
फ्रांस

जन्मदिन
4 नवंबर, 1946

जन्म स्थान
Gabriyak

व्यवसाय
1958 में माता-पिता ने Laguiole में एक स्टोर खरीदा और एक किराने की दुकान और एक बार और रेस्तरां खोला। एस्पेरेयन कॉलेज शहर से स्नातक होने के बाद, उन्होंने अपनी माँ से खाना पकाने का अध्ययन किया और खुद से खाना पकाने की दुनिया से परिचित हो गए। '92 में दक्षिण-मध्य फ्रांस के एवेरॉन में लेओल गाँव में "मिशेल ब्रास" नामक रेस्तरां खोला। "मिशेलिन" में तीन सितारों की उच्चतम रेटिंग प्राप्त की, दुनिया भर में प्रशंसक हैं। 2002 में, होका, होक्काइडो के विंडसर होटल टोया में दूसरी दुकान "मिशेल ब्लास्टोजा जापोन" खोली गई। 2010 में, हमने अपने बेटे सेबेस्टियन ब्रास को "मिशेल ब्रास" रेस्तरां सौंपने का फैसला किया। सह-लेखक "मिशेल ब्रा की दुनिया है-एक रसोइया जो प्रकृति के साथ रहता है"।