जैतून

english olive
Olive
Temporal range: Late Pleistocene to recent, 0.06–0 Ma
PreЄ
Є
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S
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Olivesfromjordan.jpg
Olea europaea
Scientific classification e
Kingdom: Plantae
Clade: Angiosperms
Clade: Eudicots
Clade: Asterids
Order: Lamiales
Family: Oleaceae
Genus: Olea
Species: O. europaea
Binomial name
Olea europaea
L.
Olea europaea range.svg
Distribution map, with Olea europaea subsp. europaea shown in green

सारांश

  • कम चमक और संतृप्ति का पीला-हरा रंग
  • यूरोपीय जैतून का पेड़ का एक बीज वाला फल आम तौर पर मसालेदार होता है और एक रिश्ते के रूप में उपयोग किया जाता है
  • एक पीले रंग की पीले रंग की अक्सर पीले रंग की पीले रंग की लकड़ी, केबिनवर्क में उपयोग की जाती है
  • पुरातनता और अब कहीं और भूमध्य क्षेत्र में खेती सदाबहार पेड़; खाद्य चमकदार काले फल हैं
  • यूरोपीय जैतून का पेड़ का छोटा ओवोइड फल; महत्वपूर्ण भोजन और तेल का स्रोत

अवलोकन

जैतून, वानस्पतिक नाम Olea europaea से जाना जाता है, जिसका अर्थ है "यूरोपीय जैतून", परिवार Oleaceae में छोटे पेड़ की एक प्रजाति, के रूप में सुदूर पूर्व के रूप में लेवंत, अरब प्रायद्वीप, और दक्षिणी एशिया के लिए पुर्तगाल से भूमध्य बेसिन में पाया जाता है चीन, साथ ही कैनरी द्वीप और रीयूनियन। प्रजातियों को कई जगहों पर खेती की जाती है और भूमध्यसागरीय तट के सभी देशों, साथ ही साथ अर्जेंटीना, सऊदी अरब, जावा, नॉरफ़ॉक द्वीप, कैलिफ़ोर्निया और बरमूडा में प्राकृतिकीकृत माना जाता है। Olea europaea जीनस Olea के लिए प्रकार प्रजाति है।
जैतून का फल, जिसे जैतून भी कहा जाता है, भूमध्य क्षेत्र में जैतून का तेल के स्रोत के रूप में प्रमुख कृषि महत्व का है; यह भूमध्य व्यंजनों में मुख्य तत्वों में से एक है। पेड़ और उसका फल पौधे परिवार को अपना नाम देता है, जिसमें लीलाक्स, चमेली, फोर्सिथिया और सच्चे राख पेड़ ( फ्रैक्सिनस ) जैसी प्रजातियां भी शामिल हैं।
मोक्सासेशे की एक उपयोगी फसल जिसे भूमध्य सागर क्षेत्र में लंबे समय तक खेती की गई है। यह 6 से 10 मीटर की ऊंचाई के साथ एक सदाबहार लंबा पेड़ है, और ऐसा कहा जाता है कि सीरिया ~ तुर्की मूल स्थान है। पत्तियां लंबे समय तक लंबी और कठोर होती हैं, चांदी के विपरीत विपरीत तरफ और छोटे बाल घने होते हैं। गर्मियों की शुरुआत में, सुगंधित मोचसीई जैसा पीले-सफेद फूल गुच्छे होते हैं। चूंकि फल पके हुए होते हैं, यह हरे से बैंगनी काले रंग में बदल जाता है, और इसका आकार विविधता के अनुसार भिन्न होता है। खाद्य के लिए, हरी (हरी जैतून) और नमकीन उपजाऊ (लीप जैतून) में फसल। पके हुए फल में 15 से 30% तेल होता है, और जैतून का तेल लेता है। भूमध्य तट क्षेत्र के अलावा, कैलिफ़ोर्निया मुख्य उत्पादन क्षेत्र है, और शोदोशिमा जापान में प्रसिद्ध है।
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स्रोत Encyclopedia Mypedia