حبوب

english cereal

ملخص

  • شيء عاطفي أو مبتذلة
    • كان هذا الفيلم الذرة نقية
  • التركيب المادي لشيء ما (خاصة فيما يتعلق بحجم وشكل المكونات الصغيرة للمادة)
    • breadfruit لديه نفس الملمس مثل الخبز
    • الرمال من الحبوب الجميلة
    • السمك مع نكهة حساسة والملمس
    • حجر من الحبوب الخشنة
  • ملمس سطح أو قماش
    • كان الجدار ملمسًا ناعمًا
  • المظهر المميز لسطح له جودة اللمس
  • اتجاه أو نسيج أو نمط من الألياف الموجودة في الخشب أو الجلد أو الحجر أو في قماش منسوج
    • رأى المجلس عبر الحبوب
  • النمط الموسيقي الناتج عن الأجزاء التي يتم عزفها أو غنائها معًا
    • ثم يتم إضافة خط لحني آخر إلى النسيج
  • أصغر وحدة ممكنة من أي شيء
    • كان هناك ذرة من الحقيقة فيما قاله
    • انه ليس لديه حبة من المعنى
  • الجودة الأساسية لشيء ما
    • نسيج الحياة النابولية
  • وجبة فطور أعدت من الحبوب
  • آذان الذرة التي يمكن إعدادها وتقديمها للغذاء البشري
  • المواد الغذائية المحضرة من الحبوب النشوية من الأعشاب
  • ويسكي مقطر من هريس لا يقل عن 80 في المئة من الذرة
  • جسيم حبيبي صغير نسبيا من مادة
    • حبة رمل
    • حبة سكر
  • العشب الحبوب
    • القمح هو الحبوب التي تزرع في ولاية كانساس
  • عشب تستخدم حبيبات النشا كغذاء: القمح ، الأرز ، الجاودار ، الشوفان ، الذرة ، الحنطة السوداء ، الدخن
  • عشب سنوية طويل القامة يحمل حبيبات على آذان كبيرة: يزرع على نطاق واسع في أمريكا في العديد من الأصناف ؛ الحبوب الرئيسية في المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية منذ عصور ما قبل كولومبوس
  • أي من نباتات الحبوب المختلفة (وخاصة المحاصيل السائدة في المنطقة - القمح في بريطانيا العظمى أو الشوفان في اسكتلندا وإيرلندا)
  • الحبوب المجففة أو الحبوب أو الذرة المستخدمة كعلف للحيوانات أو الأرض لتناول الطعام
  • الفواكه الجافة الشبيهة بالبذور التي تنتجها أعشاب الحبوب: مثل القمح والشعير والذرة الهندية
  • 1/7000 رطل ؛ تعادل حبة تروي أو 64.799 ملليغرام
  • 1/60 درام ؛ يساوي حبة التجنب أو 64.799 ملليغرام
  • وحدة الوزن المستخدمة للؤلؤ أو الماس: 50 ملغ أو 1/4 قيراط
  • سماكة صلبة للجلد (خاصة في الجزء العلوي أو الجوانب من أصابع القدم) بسبب ضغط الأحذية غير المناسبة
  • الجانب من الجلد الذي تمت إزالة الشعر منه

نظرة عامة

الحبوب هي أي مكونات صالحة للأكل من الحبوب (من الناحية النباتية ، هي نوع من الفاكهة يُطلق عليه اسم caryopsis) من الحشائش المزروعة ، ويتكون من الإندوسبيرم والجرثومة والنخالة. تزرع حبوب الحبوب بكميات أكبر وتوفر طاقة غذائية أكبر في جميع أنحاء العالم أكثر من أي نوع آخر من المحاصيل ، وبالتالي فهي محاصيل أساسية. يشار إلى الحبوب الصالحة للأكل من عائلات نباتية أخرى ، مثل الحنطة السوداء (Polygonaceae) والكينوا (Amaranthaceae) والتشيا (Lamiaceae) ، باسم pseudocereals
في شكلها الطبيعي (كما في الحبوب الكاملة ) ، تعد الحبوب مصدرا غنيا للفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والدهون والزيوت والبروتين. عندما يتم تكريره عن طريق إزالة النخالة والجرثومية ، يكون الإندوسبيرم المتبقي غالبًا من الكربوهيدرات. في بعض البلدان النامية ، تشكل الحبوب على شكل أرز أو قمح أو دخن أو ذرة غالبية الرزق اليومي. في البلدان المتقدمة ، يكون استهلاك الحبوب معتدلاً ومتنوعاً ولكنه لا يزال كبيراً.
كلمة الحبوب مشتقة من سيريس ، إلهة الحصاد والزراعة الرومانية.

مصطلح عام للمحاصيل السنوية أو التي تُزرع كل سنتين بغرض حصاد البذور مثل الأرز والقمح والذرة وبذورها. البذور غنية بالسعرات الحرارية ويمكن أن تكون غذاءً أساسياً أو بديلاً لها. تتمتع الحبوب أيضًا بإمكانية تخزين جيدة ومقاومة للتأثير المادي. لذلك ، يمكن نقلها لمسافات طويلة ويمكن زراعتها حتى على أرض بعيدة عن المكان الذي تستهلك فيه. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل إدخال آلة للعمل الزراعي وزراعتها على نطاق واسع ، ويمكن أن تكون تكلفة الإنتاج منخفضة نسبيًا.

نوع

من الحبوب ، التي هي غذاء أساسي هي الحبوب الرئيسية ، وغيرها الدخن قد يتم استدعاؤها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحبوب هي أساسًا حبوب تنتمي إلى عائلة جرامينيا ، ولكن يتم أيضًا تضمين الحبوب الأخرى مثل البقوليات. تشمل الحبوب الأرز ، والقمح ، والشعير ، وخشب الليمون ، والدخن الياباني ، والذرة ، والموروشي ، والدخن الثعلب ، والدخن الياباني ، والدخن ، وتشمل الحبوب فول الصويا ، والأزوكي ، والريكوتو ، والفول الشائع ، واللك ، والبازلاء. تشمل الحبوب الأخرى الحنطة السوداء من عائلة Polygonaceae ، والكينوا من عائلة Chenopodiaceae ، و senninkoku من عائلة Amaranthaceae. غالبًا ما يشار إلى "الحبوب الخمس" ، والتي أطلق عليها لفترة طويلة "وفرة الحبوب الخمس" ، بالأرز والقمح والدخن والفول مع إضافة الدخن الياباني أو الدخن.

يستخدم

تستخدم الحبوب في الغذاء والمعالجة والأعلاف وما إلى ذلك. يرتبط استخدامها المركزي بشكل كبير بالثقافة وتطورها ، وفي العصور القديمة كانت تستخدم في الغالب كغذاء ، وكانت تستخدم كغذاء أساسي أو كبديل لها . في الآونة الأخيرة ، ارتفعت نسبة استخدامه كمواد خام صناعية ، ويزداد الطلب على الأعلاف مع تقدم الأطعمة آكلة اللحوم في البلدان المتقدمة. هناك نوعان رئيسيان من الطرق الصالحة للأكل. أحدهما أن تأكله كأرز أو عصيدة عن طريق الخبز أو التبخير أو الغليان كما هو ، أو سحقه بخشونة. وهي طريقة تخمير الأشياء ، ثم خبزها ، وخبزها ، وتبخيرها ، وأكلها كعك مطهو على البخار. للمعالجة ، يتم استخلاص النشا ثم معالجته في غراء أو تخميره لصنع الكحول أو الخل. أيضا ، اعصر الزيت. للعلف يعطى للماشية على شكل حبوب أو مطحون أو مطحون. في الآونة الأخيرة ، يتم خلط العديد من أنواع الحبوب والفيتامينات والمعادن وما إلى ذلك ويتم إعطاؤها كعلف مركب.

الحبوب والثقافة

هناك علاقة عميقة بين بعض الحبوب والثقافة. انتشرت مناطق إنتاج الحبوب الرئيسية اليوم إلى بلدان بعيدة عن منشأها ، وخلقت علاقات جديدة بين الثقافة والحبوب ، ولكن في كثير من الحالات نشأت عن طريق تاريخ طويل وانتشرت في كل ركن من أركان الثقافة. هناك علاقة عميقة. اختارت الحضارات القديمة وطورت الحبوب المناسبة لكل منطقة ، وخلقت العديد من الثقافات على الأساس. استخدمت حضارات بلاد ما بين النهرين ومصر ، وحضارات اليونان وروما التي تلتها ، القمح كالقمح والشعير والحبوب مثل البازلاء والدخن الثعلب كمصادر للطاقة ، كما انتشرت حضارة النهر الأصفر في الصين القمح. جعل من الممكن تركيز السكان بشكل رئيسي على الحبوب مثل فول الصويا والدخن الثعلب والدخن. من ناحية أخرى ، نشأت حضارات الهند وجنوب الصين واليابان على أساس الأرز ، وفي اليابان ، تم تطوير الثقافة مع القمح وفول الصويا من شمال الصين. في العالم الجديد ، تم بناء الحضارات في أمريكا الوسطى والجنوبية على قاعدة من الذرة والحبوب مثل الفاصوليا والفاصوليا والبطاطا مثل البطاطس والبطاطا الحلوة.
كيوتشيكا هوشيكاوا

محصول زراعي مع بذور صالحة للأكل. الأرز والقمح والشعير والجاودار والشوفان والقرع والدخن والذرة والذرة الرفيعة وما شابه ذلك تنتمي إلى عائلة العشب تستخدم أساسا في المواد الغذائية الأساسية ، وفول الصويا ومعجون الفول والفاصوليا والبازلاء والبقوليات. → خمسة الحبوب